THÔNG TIN SẢN PHẨM
Miến dong Mường Phăng Điện Biên. Miến dong sợi to được chế biến từ củ đồng điện tử trong theo phương thức thủ công, được chính những người dân bản Thái làm hoàn toàn bằng tay rất công phu theo cách truyền thống. Khác với các loại miến khác được thái sợi nhỏ, loại miến này được thái sợi to dạng phở trông rất lạ mắt. Nhìn bề ngoài, những sợi miến có màu đen trong veo, thơm đặc trưng, với hương vị của vùng sơn cước. Vì được làm từ bột củ dong riềng nên loại miến sợi to này mềm nhưng có độ dai, không bị nát, không bết dính vào nhau và nhất là không trong khi chế biến các loại miến khác. Miến dong Mường Phăng Điện Biên được làm từ bột cu dong riềng nên không chất tẩy trắng, không pha bột, không
hàn the, không chất bao quản.